utorak, 3. siječnja 2012.

Božićni keksići" 4 u 1"




Ovo je zgodno kad trebate više keksića, a manje posla.
Napravi se osnovna smjesa u koju onda dodajete različite sastojke. Ustvari sve je na vama da si iskombinirate keksić.

Za osnovno tijesto treba vam:
- 225 g margarina
- 350 g šećera
- 2 žličice arome vanilije
- 1 1/2 žličica praška za pecivo
- na vrh žličice soli
- 2 veća jaja
- 550 g brašna

Margarin pjenasto umutite sa šećerom, miješajući oko 5 minuta dok cijela smjesa ne postane pjenasta.
Dodajte vaniliju i sol pa izmiješajte.
Dodajte jedno po jedno jaje, nakon svakog dobro izmutite smjesu.
Miješajući mikserom dodajte žlicu po žlicu brašna, dok se da mutiti mikserom. Nastavite mijesiti rukom dok ne postane glatko.

Za cimet keksiće:
- 1 žličica cimeta
Za keksiće s limunom:
- od 1/2 limuna sok
- brašna koliko primi
Za čokoladne keksiće:
- 2 žlice kakaa
Za bijelu glazuru:
- 1 šalica prosijanog šećera u prahu
- 3 žlice mlijeka

Podijelite tijesto u 4 dijela pa
1. dio ostavite kakav je,
u 2. dio dodajte cimet i dobro umijesite,
u 3. dio dodajte limunov sok i brašna koliko je potrebno da opet postane glatko (oko 50 g),
u 4. dio dodajte kakao i dobro izmijesite.
Zamotajte sva 4 tijesta u prozirnu foliju (svako posebno) i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena, a najviše 2 dana.

Vadite jedan po jedan dio, razvaljajte na pobrašnjenoj površini, izrezujte oblike modlama i špatulom prebacite na lim obložen papirom za pečenje. Ostavite da miruje 10 minuta.
Nakon toga pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 12-15 minuta, pazeći da ne zagore.
Ispečene keksiće prebacite na rešetku i ohladite.

Ukrasite bijelom glazurom: Promiješati šećer s mlijekom da se dobije gusta smjesa.

Ako se želi može se u bijelu glazuru dodati prehrambena boja da bi se dobile razne boje, pa njima šarati po keksićima.
U zatvorenoj posudi mogu izdržati i do 6 tjedana.

3 komentara:

  1. izgledaju predivno ... tako nešto sam i ja ovog božića pripremila ...
    IPL Osijek

    OdgovoriIzbriši
  2. Hey there, I think your site might be having browser compatibility
    issues. When I look at your blog in Safari, it looks fine but when opening in Internet
    Explorer, it has some overlapping. I just
    wanted to give you a quick heads up! Other then that, amazing blog!


    Here is my site - lawyer for car accident

    OdgovoriIzbriši
  3. Related Articles How To Buy The Perfect Car Things to Consider When You Buy Used
    Cars How To Sale Or automobile Buy Your Used Cars?
    Installing them is somewhat a bit tricky as they need too first be aware of up to 110mph running only
    on chip fat.

    Stop by my homepage :: VW ()

    OdgovoriIzbriši

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...