Za sve ljubitelje kikiriki maslaca i bombastičnih kocki ovo je savršena stvar koja se "pakira" u male zalogaje. Po izvedbi su slične Martinim kockama, iako su po okusu prilično različite, kao i moje dvije djevojčice po karakteru. Zato sam ovim kockama dala ime Evine kocke, jer starija, Marta, već ima svoje.
Evo što trebate za ove ljepotice:
Donji dio:
- 115 g maslaca ili margarina
- 50 g šećera
- 5 žlica kakaa (ja sam sad probala novi Dr. Oetkerov kako za kolače, zato je tako tamno, ali zadovoljna sam)
- 1 jaje
- 120 g sitno drobljenog keksa (poput petita, ali može bilo koji drugi suhi keks)
- 60 g brazilskog oraščića, sitno sjeckanog
- 30 g badema, sitno sjeckanog
(možete upotrijebiti bilo koje orašaste plodove, ja sam ovaj put koristila ove)
Na pari otopite maslac, šećer i kakao. Dok je još na pari, dodajte jedno jaje i lupajte dok se ne pomiješa. Maknite s pare. Dodajte keks, oraščiće i bademe.
Manji lim za pečenje (moj je 17 x 24 cm) obložite papirom za pečenje. U lim stavite podlogu od keksa i dobro utisnite žlicom.
Za kremu od kikiriki maslaca treba Vam:
- 115 g maslaca /margarina/
- 350 g kikiriki maslaca (ili jedna bočica, nema veze ako je manje grama)
- 85 g šećera u prahu
- 1 žličica arome vanilije
U posudi dobro izmiksajte maslac i kikiriki maslac. Dodajte šećer u prahu i vaniliju, pa još miksajte dok se sve ne sjedini.
Premažite tu kremu po donjem sloju od keksa.
Čokoladna glazura:
- 150 g čokolade za kuhanje
- 1 žlica maslaca
- 2-3 žlice ulja (za sjaj)
Na pari otopite sve sastojke i prelijte preko kolača.
Ostavite u hladnjaku da se stvrdne.
Režite na male kockice (3 x 3 cm) jer su stvarno slatka bomba.
baš predobro izgledaju kocke
OdgovoriIzbrišiKakav kolač, ma stvarno je bomba! Odlično izgleda!
OdgovoriIzbrišiHvala, djevojke. A vjerujte, kakvog je izgleda, takvog je i okusa.
OdgovoriIzbrišisuper kolač i kockice , zbilja je svaka prava kalorijska bomba ali vjerujem da su jako ukusne !
OdgovoriIzbrišiJoj kako mi se sviđaju! Prelepo izgledaju i verujem da su jako ukusne.
OdgovoriIzbrišiFantastično izgledaju!Pozdrav.
OdgovoriIzbrišiMoj muž obožava puter kikiriki i mislim da će ga Evine kocke oduševiti. Tako da ja mogu da ti se zahvalim za ovako rijedak i lijep recept :)
OdgovoriIzbrišiSuper su ,ja nesto slično radim i brzo se sprema.pozzz !
OdgovoriIzbrišiDa li se ovaj kolac pece i koliko, ne vidim da pise?
OdgovoriIzbrišiKakvi su to brazilski oraščići ? jel može neka zamjena za to,npr.indijski oraščići ili sl.? Inače,izgleda pre,pre,prefantastično !
OdgovoriIzbrišibas je okej na izgled sam daje probam
OdgovoriIzbrišine sumnjam da su dobre ali su i kaloricne!
OdgovoriIzbrišiBas sam sretna sto sam nasla ovu stranicu, izmjenjivat cemo recepte a ovaj moram isprobati, hvala Slavonko
OdgovoriIzbrišiEvo sad malo odgovora:
OdgovoriIzbriši- kolač se ne peče, zato i je jednostavan i brz
- brazilski oraščići su oni veliki, ali može bilo koje druge orašaste đinđe-minđe, to je proizvoljno; ja često pravim ovu podlogu, ali mijenjam orašaste plodove
- da, definitivno su kalorične, zato ih i treba rezati na 3x3cm
- anonimna od 29. siječnja, bilo bi zgodno da staviš i svoje ime pa da te mogu naći i pratiti tvoj blog - ako ga imaš, a pretpostavljam da imaš, jer reče da ćemo izmjenjivati recepte :))) )